맛이 없을 수가 없을 것 같은 이탈리아의 디저트 !!카놀리
이탈리아의 디저트 카놀리 * 출처 : 본 포스팅은 피키캐스트의 '페코쨔응'님의 컨텐츠를 스크랩하였습니다.감사합니다^^ 요것의 이름은 '카놀리(Cannoli)'. 관이나 나팔 모양의 페이스트리 껍질을 튀기고 거품 낸 리코타 치즈를 달게 한 것을 채워서 만든 음식. 자신이 좋아하는 다른 디저트나 과일을 콕콕 넣어서 본인의 취향대로 먹을 수 있는 것이 특징임. 온갖 재료를 넣고 쫄깃쫄깃한 도우 만들기 시작! 야무지게 쪼물쪼물 반죽한 뒤, 잠시 동안 랩에 싸서 보관! 기다리는 동안 놀게 냅둘 수 없지. 리코타 치즈에 설탕을 넣고 쉐킷 쉐킷♬ 반죽을 얇게 펼친 다음, 동그란 틀을 이용해서 찍어 내기! 관을 사용해서 얇게 펼친 반죽을 돌돌돌 말아줌. 요 상태로 바로 팔팔 끓는 기름 속에 퐁당~~~♡ 바삭하게 튀겨진..